segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Serralheria v08 - Chillibeans com Guacamole

Dessa vez não foram muitas pessoas, mas que foi aprovou o Chilli Ultra Apimentado com guacamole.

Feijão, sal, pimenta rosa, branca, do reino e jamaica mais pimenta calabresa e o gran finale com malagueta desidratada e queijo prato e coentro na medida.

O Guacamole clássico com cebola roxa, pimenta dedo de moça, suco de limão, tomate e coentro. Além dos temperos básicos, sal, um pouco de azeite, pimenta ralada.

Da próxima farei os nachos em casa, e nada de usar doritos, apesar de serem sensacionais...

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